Памела Друкерман

Французы не стремятся полностью исключить сладкое из детского рациона. Нет, во Франции десерты – часть системы. Но дети знают: для сладкого есть свое время. И поскольку сладости возникают в их жизни довольно-таки часто, им не нужно с остервенением запихивать в рот конфеты, как это делают дорвавшиеся до нормальной еды заключенные. Обычно дети едят сладкое на днях рождения, на праздниках в детском саду, иногда – в качестве угощения. В таких случаях им позволяют есть все.

В семьях с более четкой структурой – я имею в виду не строгость, а границы – всем живется намного легче.

среднестатистическая парижанка спокойна, скромна, слегка равнодушна и очень решительна