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1000 recetas de salsas
- Ita Arreortúahar citeratför 5 år sedan
Invitar a alguien a comer es encargarse de su felicidad durante el tiempo que permanezca bajo nuestro techo. - Ita Arreortúahar citeratför 5 år sedanQuien recibe a sus amigos y no dedica atenciones personales a la comida que les prepara no es digno de tener amigos.
- Ita Arreortúahar citeratför 5 år sedanEl descubrimiento de un nuevo plato hace más por la felicidad del género humano que el descubrimiento de una estrella.
- Ita Arreortúahar citeratför 5 år sedanEl universo no es nada sin la vida, y todo lo que vive se alimenta.
- Ita Arreortúahar citeratför 5 år sedanEl Creador, al tiempo que fuerza al ser humano a comer para sobrevivir, lo tienta con el apetito y lo recompensa con el placer
- Ita Arreortúahar citeratför 5 år sedanlas salsas son a la cocina lo que los colores al cuadro del maestro pinto
- Panchito Lectorhar citeratför 5 år sedan
La pimienta es el principal representante de este grupo; sus cualidades aromáticas se pierden, en gran parte, durante la cocción, y, aunque es utilizada en cocina, para conservar todo su aroma tiene que ser añadida tras la cocción. - Panchito Lectorhar citeratför 5 år sedanLa exaltación de los sentidos del gusto y del olfato es indispensable para una buen digestión, ya que inicia, por vía refleja, las secreciones sucesivas de las glándulas gástricas, el páncreas, el hígado y los intestinos.
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