SökBibliotek
Mer ▼
BokhyllorLös in kod
bookmate game
7 dagar gratis
sv
da
Böcker
Läs i våra appar:
iOS
·
Android
Carl Plum,Niels Plum

ZEN og kunsten at vedligeholde en Surdej

Läs
Intryck
Lägg till i bokhylla
Redan läst
Rapportera ett fel i boken
Suverænt nørdet bagebog med opskrifter på brød i verdensklasse samt anvisninger på, hvordan man holder liv i sin surdej, bygger sin egen stenovn, maler melet, genbruger brødet de følgende dage og meget mere, skrevet af tvillingerne Niels og Carl Plum. Hvis man ikke allerede er selvforsynende med brød, så bliver man det efter endt læsning.
BiografierSundhedKogebøger
143 trycksidor
Ursprunglig publicering
2014
Utgivningsår
2014
Förlag
Gyldendal

Relaterade böckerAlla

Har du redan läst den? Vad tycker du om den?
👍👎

Intryck

  • Klaus Kjær Madsendelade ett intryckför 5 år sedan
    👍Värt att läsa

      • Gilla
      • Kommentera
      • Rapportera detta

    Citat

    • Jens Christian Hejndorfhar citerati fjol
      FORDEJ MED GÆR
      Det smarte ved at pode gæren på en fordej i stedet for direkte i dejen er, at man sætter tiden i arbejde, og at
        • Gilla
        • Kommentera
        • Rapportera detta
      • Jens Christian Hejndorfhar citerati fjol
        På mikroskopisk plan er det et helt anderledes dramatisk billede, der tegner sig. At starte en surdej er at sætte den nat
          • Gilla
          • Kommentera
          • Rapportera detta
        • Jens Christian Hejndorfhar citerati fjol
          giver svar på dit og dat, men dette er mest noget som professionsbagere bekymrer sig om, da de har en seriøs invester
            • Gilla
            • Kommentera
            • Rapportera detta

          I bokhyllorna

          Ge inte bort en bok. Ge bort ett helt bibliotek!Ge bort en Bookmate-prenumeration →
          fb2epub
          Dra och släpp dina filer (upp till fem åt gången)