Аюрведическая кулинария
Den här boken är inte tillgänglig just nu
225 trycksidor
Intryck
- Madina Yerbolovadelade ett intryckför 4 år sedan
👍Värt att läsa🔮Oanat djup💡Lärde mig mycket🎯Givande - autoregdelade ett intryckför 7 år sedan
👍Värt att läsa💡Lärde mig mycket🎯Givande
Citat
- autoreghar citeratför 7 år sedanТолько когда вы начинаете по-настоящему чувствовать пищу, что происходит, когда Аннапурна начинает овладевать вами, только тогда вы сможете узнать, что в действительности значит искусство кулинарии.
- Anna Bikchurovahar citeratför 7 år sedan
Влияние вкусов на доши
ВкусВатаПиттаКапха
Сладкий——+
Кислый—++
Соленый—++
Острый++—
Горький+——
Вяжущий+——
+ усиливает и может привести к возбуждению
— уменьшает и успокаивает - Anna Bikchurovahar citeratför 7 år sedanВоздух
Вещества, вызывающие газообразование, например сухофрукты, сырые овощи. Грубые овощи наподобие брокколи, белокочанной капусты, спраутсов. Пасленовые (картофель, помидоры, баклажаны), некоторые бобовые, например черные бобы, бобы пинто, нут.
fb2epub
Dra och släpp dina filer
(upp till fem åt gången)