Varning för mat, Ulf Karl Olov Nilsson, Jenny Damberg, Katrine Marcal, Carl Cederström, Amina Manzoor, Claude Fischler, Daniel Rydén, Ebbe Schön, Emanuel Karlsten, Emma Frans, Jonas Engman, Pelle Pelters, Po Tidholm, Sara Ask
Böcker
Ulf Karl Olov Nilsson,Jenny Damberg,Katrine Marcal,Carl Cederström,Amina Manzoor,Claude Fischler,Daniel Rydén,Ebbe Schön,Emanuel Karlsten,Emma Frans,Jonas Engman,Pelle Pelters,Po Tidholm,Sara Ask

Varning för mat

Läs
199 trycksidor
Sockerfritt, fettfritt, glutenfritt, laktosfritt, fritt från animaliskt, fritt från tillsatser, fritt från soja, fritt från kolhydrater, fritt från mat?
Vårt förhållande till mat avslöjar mycket om oss själva och vår tid. I Varning för mat samlas matskribenter, journalister, forskare och experter för att reda ut hur mat gick från att vara något livsnödvändigt till att betraktas som något potentiellt livsfarligt.
Varför äter somliga bara rå mat? Är måltidens gemenskap hotad när alla runt bordet följer sin egen diet? Vad säger dieten om din sociala status? Hur kan föräldrar undvika att sprida sin mat-oro till barnen? Vilken roll spelar medierna, matlarmen och filterbubblorna för vår syn på mat? Kan vi lita på forskningen?
Medverkande skribenter: Jenny Jewert (red.) Amina Manzoor Carl Cederström Claude Fischler Daniel Rydén Ebbe Schön Emanuel Karlsten Emma Frans Jenny Damberg Jonas Engman Katrine Marçal Pelle Pelters Po Tidholm Sara Ask Ulf Karl Olov Nilsson
Intryck
Lägg till i bokhylla
Läs
1Bokhylla
0Intryck
0Citat

En avgift. Travar med böcker

Du köper inte en bok, du köper ett helt bibliotek … för samma pris!

Du har alltid någonting att läsa

Vänner, redaktörer och experter kan hjälpa dig att hitta nya och intressanta böcker.

Läs när du vill, var du vill

Du har alltid med dig telefonen och har alltid med dig böckerna − till och med när du är offline.

Bookmate − en app som får dig att vilja läsa

Intryck

👍
👎
💧
🐼
💤
💩
💀
🙈
🔮
💡
🎯
💞
🌴
🚀
😄

Vad tyckte du om boken?

Logga in eller registrera dig
Mondial, Mondial
Mondial
Mondial
  • 20
  • 1
fb2epub
Dra och släpp dina filer (upp till fem åt gången)