Голодный город. Как еда определяет нашу жизнь
Den här boken är inte tillgänglig just nu
489 trycksidor
Intryck
- Валентина Квашинаdelade ett intryckför 4 år sedan
👍Värt att läsa💡Lärde mig mycket🚀Sidvändare💕
- Artem Kuzmenchukdelade ett intryckför 5 år sedan
👍Värt att läsa🔮Oanat djup💡Lärde mig mycket🎯Givande🚀SidvändareУвлекательное, насыщенное деталями исследование о роли еды в жизни большого города. Есть уникальный фактаж о том, как возник первый ресторан, как эволюционировала высокая кухня. Вывод книги — питаться осознанно, больше уделять внимание происхождению продуктов.
- Anastasiia Forostiandelade ett intryckför 6 år sedan
👍Värt att läsaFantastic! Became by on table book!
Citat
- Максим Добротаhar citeratför 2 år sedan
архитектура представляет собой самое полное воплощение человеческого обихода, что ее социальный контекст — это политика и культура, материальный — ландшафт и климат и что города являются ее высшим проявлением. Архитектура охватывает все аспекты жизни людей, - Максим Добротаhar citeratför 2 år sedanЕсли учесть, что для города размером с Лондон каждый день необходимо произвести, импортировать, продать, приготовить, съесть и утилизировать 30 миллионов порций еды и что нечто подобное должно ежедневно происходить во всех городах планеты, поневоле поразишься, как горожанам вообще удается поесть. Чтобы прокормить города, нужны поистине титанические усилия.
- Анна Морозоваhar citeratför 2 år sedan
стабильный, сравнительно предсказуемый источник продовольствия позволял людям отвлекаться от забот о самом необходимом и давать волю творческим порывам — а это характерная черта городской жизни.
fb2epub
Dra och släpp dina filer
(upp till fem åt gången)