Кухня века

Berätta för mig när boken läggs till

Последняя, итоговая книга знаменитого кулинарного писателя Вильяма Васильевича Похлебкина, завершенная им за несколько дней до трагической гибели. Первое подробное исследование истории русской кухни в XX веке, дополненное главами об основных кухнях мира, кулинарными биографиями «великих едоков» столетия и титулованных поваров, а также о системах питания и эволюции кухонной утвари.

Den här boken är inte tillgänglig just nu

1 516 trycksidor

Relaterade böckerAlla

Citat

Никита Цабуташвилиhar citeratför 3 år sedan
Чужое — будь то чужая страна или чужие, инонациональные люди — начинается для нас там, где меняется пища» — сказал один из немецких исследователей-этнографов в начале XX в.
- Gilla
- Kommentera
- Dela
  Facebook
  Twitter
  Kopiera länk
- Rapportera detta
Никита Цабуташвилиhar citeratför 3 år sedan
без обеда нет беседы.
- Gilla
- Kommentera
- Dela
  Facebook
  Twitter
  Kopiera länk
- Rapportera detta
Никита Цабуташвилиhar citeratför 3 år sedan
кухне должно быть все необходимое и абсолютно ничего лишнего
- Gilla
- Kommentera
- Dela
  Facebook
  Twitter
  Kopiera länk
- Rapportera detta

I bokhyllorna

Ivan Glushkov
Вкусовщина
- 32
- 449
Sluta följa
Maxim Bindus
кулинария
- 80
- 5
Sluta följa
sim2171
Еда
- 17
- 3
Sluta följa
Anna Kelberg
Want to Read
- 134
- 2
Sluta följa
Люся Ширшова
Развлечения
- 10
- 2
Sluta följa