da
Böcker
Verner Møller

Det gyldne fedt

Fedmen breder sig med epidemisk hast, og den truer med at slå bunden ud af sundhedsvæsenets pengekasse. Men hvorfor raser den, og kan den stoppes? Slankekure markedsføres i en lind strøm. Fødevareindustrien udtænker varer med reduceret fedtindhold. Fitnesscentrene tilbyder træningsprogrammer. Diætister og højskoler kører kurser, psykologer foreslår samtaleterapi. Medicinalindustrien udvikler slankepiller, og kirurger står parat med indgreb. Denne bogs kritiske analyse af fedmeproblemet munder ud i et utopisk alternativ.
255 trycksidor
Ursprunglig publicering
2011
Utgivningsår
2011
Förlag
Gyldendal
Har du redan läst den? Vad tycker du om den?
👍👎
fb2epub
Dra och släpp dina filer (upp till fem åt gången)