Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни
Den här boken är inte tillgänglig just nu
1 123 trycksidor
Intryck
- Veronika Steksovadelade ett intryckför 8 år sedan
👎Hoppa över den här💩Riktigt skräpУжасный перевод!!!!!!
- yanasemourdelade ett intryckför 9 år sedan
👍Värt att läsa💡Lärde mig mycket🎯Givande
Citat
- Ekaterina Vostrilovahar citeratför 8 år sedan
прозрачные светлые бульоны из телятины с чистым и изысканным вкусом вновь заняли свои позиции, а «Испанский» соус начал терять популярность. - Ekaterina Vostrilovahar citeratför 8 år sedanСоусы – главная часть кулинарии. Во французской кухне они занимают господствующее положение,
- Ekaterina Vostrilovahar citeratför 8 år sedanОсновы кухни состоят из консоме обычных или осветленных; основных коричневых или белых бульонов, базовых бульонов из птицы, дичи, рыбы, густых бульонов или основных базовых соусов;
fb2epub
Dra och släpp dina filer
(upp till fem åt gången)