Citat
la cantidad de especias que se comen allí, y que las especias son más comunes en los platos de carne que en los platos vegetarianos
La especia muestra cómo el mundo ya estaba globalizado mucho antes de lo que hoy llamamos la era de la globalización
Las dos grandes potencias se dividieron el mundo entre sí con una línea recta y la bendición del papa en 1493. Todo lo que estaba al oeste pertenecía a España, todo lo que estaba al este pertenecía a Portugal, y nadie preguntó a los americanos ni a los asiáticos qué pensaban.
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