Витамания. История нашей одержимости витаминами
- Om
- Intryck6
- Citat217
- Läsare303
- I bokhyllorna
Den här boken är inte tillgänglig just nu
483 trycksidor
Intryck
- Виктория Лунёваdelade ett intryckför 8 år sedan
💤Trrrrrråååkig!Абсолютно бесполезный обзор: кто, когда и как открыл тот или иной витамин, как США контролировало (или не контролировало) их производство и распространение. Историческая выжимка, а не практическое исследование. Очевиднейшие выводы: витамины нужны, польза БАДов не доказана, о витаминах мы знаем мало. Самое большое книжное разочарование года.
- Pavel Shakhovdelade ett intryckför 5 år sedan
💡Lärde mig mycket💤Trrrrrråååkig!Академическая книга, не практическая. Это исторический экскурс в вопрос витаминов и бадов.
- Ira Myszkadelade ett intryckför 6 år sedan
👍Värt att läsaМного что полезного. Читать критически.
Citat
- Надя Шуминаhar citeratför 4 år sedan
Химические реакции наращивают и уменьшают наши мускулы, регулируют температуру тела, удаляют из организма токсины, выводят пищевые отходы, укрепляют иммунитет и даже влияют (а иногда и сами создают) на настроение. Благодаря им мы получаем энергию, необходимую, чтобы дышать, и можем использовать вдыхаемый нами кислород для - Надя Шуминаhar citeratför 4 år sedanатальных проблем с нервной системой, женщине достаточно принимать всего 240 микрограммов фолиевой кислоты: столько весят две крупинки соли из банки Morton salt {4}
- Надя Шуминаhar citeratför 4 år sedanКак объяснил мне Тритч, именно поэтому витамины определяются как незаменимые микрокомпоненты пищи — незаменимые, потому что организм не может без них обойтись, но в то же время не в состоянии синтезировать их самостоятельно в достаточных количествах. А это значит, что нам приходится получать их из внешних источников, причем приставка микро- говорит о том, что они нужны организму в реально минимальных количествах — как правило, не более 100 мг в день.
fb2epub
Dra och släpp dina filer
(upp till fem åt gången)